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[养生点心简单做].洪钰晴.扫描版.pdf

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  随着养生风潮的崛起,美味甜点顺着这波健康的诉求,再掀起一股养生点心的食尚潮流。 

  深受大众喜爱的糕饼点心,加了养生元素材料,少油、低糖、低脂风味迷人更健康。没有过度的甜腻与油脂,比起其它的一般点心多的是一份健康与贴近原始的风味;而融合添加的养生元素,不但美味程度不打折,尝起来还更添了一份源自于养生药材、自然食材等等的清甜。吃进嘴里入口即化,在吃进美味的同时也吃进健康。 

  本书由轰动网络的食尚名家~烘焙小魔女,以日常取得方便的材料与简单的制作方法,教你在家制作最经典及最受大众好评的美味养生点心,从香酥中式点心、酥脆饼干、浓香塔类、滑Q甜冻、浓醇巧克力,到绵滑融口的蛋糕,香Q有劲的面包等7大类基础点心,美味健康的配方作法要全部告诉你,让爱点心的你与重养生的你一次通通学会。 

  【本书特色】 

  ◎60种,包含中式糕饼、饼干、塔、冻、巧克力、蛋糕、面包等七大类中、西各式养生点心。 

  ◎基础重点制作技巧,油酥皮类、戚风类、海绵类、面包类完整基础示范操作。 

  ◎详细制作内容说明,简单易学,按图索骥,制作点心零失败。 

  ◎垂手可得食材,利用五谷杂粮、药膳健康食材,增添点心的风味,美味营养零负担。

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发布日期

2016-08-03

擦亮日期

2016-08-03

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