内容简介

《中华医药:药膳宝典》内容包括：吉良晨谈养生、清明时节话饮茶、葡萄酒与养生、药酒、赤豆活鱼太子鸡丁、陈皮牛肉丝、黄芪乌鸡汤、百合冰糖银耳粥山药薏米粥、冬瓜老鸭汤鱼翅汤、土茯苓炖龟当归红枣猪手煲等。

目录简介

吉良晨谈养生

清明时节话饮茶

葡萄酒与养生

药酒

赤豆活鱼太子鸡丁

陈皮牛肉丝 黄芪乌鸡汤

百合冰糖银耳粥 山药薏米粥

冬瓜老鸭汤鱼翅汤

土茯苓炖龟当归红枣猪手煲

桃仁鸭方大枣冬菇汤

拌三丝蜜煎银耳

红杞田七鸡 山药奶肉羹

琥珀莲子龟苓膏

抗癌药膳——薏米莲子粥

冬令话补膏

补肾药膳——参圆炖鲫鱼 杞杜鹧鸪汤

补胃药膳——五圆乳鸽芪杞鲈鱼

罐蒸当归鱼 冬虫函蒙鸡片

丁香鹿肉 人参砂锅鸡

美容药膳——冬瓜薏米气锅鸭 雪奶哈士蟆

人参蛤蚧山鸡煲

枣皮玉盏山鸡米蒜茸玉蔻鸡胗

补胃药粥——摩罗粥 安神粥

阿胶烤鳗鱼 花生莲子粥

首乌排骨天麻海鲜串 洋参煨仔鸡

紫菜虾卷赛螃蟹 时蔬四宝

乌鸡炖甲鱼三耳汤

当归黄芪虾清炖双耳

竹笋烩红螺参果煲瘦肉

车前子油焖虾

羊肉粥 桂圆枣粥 附片羊肉汤

首乌烧百合枸杞扒鱼肚

八珍炸芋奶菊花烧鳜鱼

西洋参蒸白鳝 山药虾球

翠衣爆鳝鱼

粗粮与健康

玉竹炒芹菜珍珠薏米丸子

百合粥黄芪炖鸡

龙眼炖老鸭北芪烧海参

北芪枸杞炖肉鸽绿豆糯米酿猪肠

猪皮枸杞红枣汤

狗脊花生凤爪汤

鲫鱼党参滋补汤

板栗煲鸡汤

清润知音汤

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《中华医药丛书：药膳宝典》作者：中央电视台《中华医药》栏目组.pdf：https://72k.us/file/19642031-421009079