资源介绍

《好吃易做的家常菜》是2011年中国纺织出版社出版的图书，作者是尚锦文化。《好吃易做的家常菜》主要介绍了200多道家常凉菜的做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜分类，方便读者查阅。全书图文并茂，版式精美，菜品的原料、调料、做法详细，并附有TIPS，指引读者需要特别掌握的要点，指导性强。全书做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。

内容简介

主要介绍了200多道家常凉菜的做法，有详细的菜品的原料、调料、做法介绍，并附有TIPS，指引读者需要特别掌握的要点。

目录

凉拌菜

煎炒炸

畜肉

禽肉

水产品

蔬菜

蒸炖烧焖

畜肉

禽肉

水产品

蔬菜

烫煲

畜肉

禽肉

水产品

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