家庭健康营养全书

本书以丰富的内容，翔实的资料以及大量精致美观的图片，系统而全面地呈现了健康营养及饮食科学的各个方面，面向家庭普及健康营养科学知识，体例新颖、简单实用，集知识性、可读性、实用性于一体，有助于人们建立自我保健意识，并提高生活的质量。

查询

各种营养素对人体的作用●食物中各类营养素的含量●人体每日营养素的需要量●食物与人体健康的关系●简单易行的食品质量鉴别方法

了解

人体必需的各类营养素●营养素的食物来源●食物的性味●科学合理地安排一日三餐●不同年龄、不同职业的营养饮食●四季保健知识●各种疾病的饮食疗法●制作简单的家庭营养小食谱

发现

营养与健康的奥秘●饮食对优生优育的作用●平凡而廉价的食物也有非凡的美容功效●食物能够治病●饮食可以延缓衰老、使人长寿